桑拿天名贵酒标频“受伤”都是酒柜凝露惹的祸

面对持续不断的桑拿天，不少人烦躁不已，可对于北京市东城区的韩先生来说，还有一件事情让他更加烦躁。原来，在身边亲朋好友的带动下，韩先生迷上了收藏红酒。“可是，由于挑选不当，刚买的酒柜里居然产生了凝露，我辛辛苦苦收藏的几十瓶好酒的酒标都不同程度地受到了损坏，其中有好几瓶还是特别名贵的红酒，真让人痛心。”韩先生一边向记者诉苦，一边摇头。

“一瓶好的葡萄酒，酒好固然重要，但酒标也很重要，有时候酒标的价值甚至会超过葡萄酒本身。”专业品酒师李先生在接受记者采访时表示，酒标通常会标示葡萄酒的酒庄名、葡萄品种、产地、年份、酒精度及等级获奖信息等内容。“很多时候，我们都用‘葡萄酒的身份证’来形容酒标。”

据介绍，瓶中佳酿，很多人无法一眼看出它的魅力，更无法完全了解这瓶酒的身世来历与背景信息，而酒标恰恰可以展示这瓶酒的血统。“虽然葡萄酒或许会因为时间的流逝而失去风采，甚至变质成为一瓶果醋，但酒标却像一篇墓志铭，诉说着酒的历史和它曾经的辉煌。甚至有人用‘买椟还珠’来形容葡萄酒酒标的价值。”李先生说。

据中国家用电器研究院的鲁先生介绍，由于葡萄酒对储存条件的要求十分苛刻，不少厂商都针对葡萄酒的储存温度、湿度、光照、通风、防震等设计出了各自的电子酒柜，在除露方面却很少有针对性的设计，这就导致了像韩先生这样酒标受损情况的不时出现。

不过，记者随后走访家电市场发现，卡萨帝博芬酒柜在智能模拟酒窖环境的同时，还设计有除露功能，可以有效保护酒标的完好性，很好地满足了葡萄酒收藏人士的收藏需求，得到业内人士的一致认可。

据卡萨帝酒柜负责人介绍，卡萨帝酒柜门体采用的是两层钢化玻璃+电加热膜处理结构。“我们酒柜的双层玻璃中间有空隙，空隙里都是氮气，可以有效绝热。同时，门体玻璃的间距也很有讲究。间距太小会出现热传导，间距太大则会出现空气对流，都会影响绝热效果，形成凝露。”据了解，卡萨帝双温区酒柜门体玻璃层与层之间距离的选取，是根据产品的实际情况反复验证获取的数据，其最合适的间距可以有效防止凝露产生。

“与双层门体一起发挥作用的，还有电加热膜功能。”据负责人介绍，酒柜玻璃门上有凝露时，卡萨帝博芬酒柜可以根据指令控制进行门体加热，随时轻松除露。用户还可以用手机控制实现这一功能。