碳酸饮料渐趋式微，蔬果汁成长空间巨大

近几年，随着居民收入水平的提升，健康消费理念已经深入人心。在饮料市场，碳酸饮料渐趋式微，而蔬果汁市场借此契机驶入了快速发展的通道。

据悉，《中国饮料市场分析及发展战略咨询报告》研究得知，2010年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业销售产值8194亿元，比上年同期增长了25.24%;2011年1-9月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值8336亿元，比上年同期增长了32.37%。 过去几年，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例，重点发展蔬果汁饮料等产品，因此在利好政策的推动下，未来几年将是蔬果汁饮料等健康饮料发展的黄金时期。众多蔬果汁加盟项目比如鲜唯蔬果正在这种大趋势下应运而生。

据调查，饮用蔬果汁已经成为80%都市年轻人所追捧的一种健康的生活方式。作为一种集食疗、保健、美容为一体的综合性饮品，蔬果汁正越来越受到国内众多年轻人的青睐。鲜榨蔬果汁的美味也正是其优势所在。对于不喜爱吃蔬菜和水果的人群来说，蔬果汁的良好口感能够让他们适应这些蔬菜和水果原料本身的口味，从而促进这些“厌蔬族”在平日里对蔬菜和水果这些真正有益于人体的天然食品的大量摄入。

知名生机养生专家、营养食疗专家、北京三略研究院教授顾奎琴老师提出：新鲜的水果和蔬菜能为人体提供丰富的植物营养素及生命活性物质，蔬果汁是人体最好的清洁剂。其富含纤维素或叶绿素，有解毒和消除体内毒素的作用，并能促进新陈代谢，维持人体良好的排毒功能。因而，蔬果汁比牛奶更健康营养。

而纵观蔬果汁加盟市场，有意向投资的加盟者更看好的是主打“日常健康能量补己站”的鲜唯蔬果加盟项目。鲜唯蔬果是由“北京三略研究院教授顾奎琴老师”研发。鲜唯蔬果生机蔬果饮品是根据不同人群的生理特点和不同体质调配的个性化配方蔬果汁，同时还搭配着不同体质和身体需要调配的具有不同食疗作用的蔬果伴侣。同时鲜唯蔬果还有鲜唯甜品，是属于新派港式甜品。100多款正宗港式甜品，涵盖许留山、满记的所有产品线，保证了顶级口味。

蔬果汁饮料市场未来增长空间巨大，行业内鲜唯蔬果如何占得市场先机，获取鲜唯蔬果应有的市场地位，我们将拭目以待。